金钟伯乐品牌成立于2015年1月，将中国科学家的重大发明技术——新一代“耐热SOD酶”植入于中药草本进行无提取的高温发酵，做了100度可以煮的耐热SOD酵素，这一重大技术在全国率先突破了7年来“耐热SOD酶”融入酵素食品产业化艰难历程，并有了耐热SOD酵素护肤系列，彩妆系列，日用品系列等。我公司拥有金钟伯乐耐热SOD中科酵素系列产品完整的知识产权。 2015年11月作为“政府招商引资”进驻浙江省湖州市南太湖科创中心，成立了湖州金钟铠乐生物科技有限公司，同时与中国科学院四川成都生物研究所湖州中心成立了联合实验室。

2016年9月被唐祖宣学术研究室授予国医大师唐祖宣传承工作室；同年11月，经科技部和国家科技奖励办批准，被中国产学研合作促进会授予中国产学研合作创新奖；同年12月，经中国高科技产业化研究会审查核实，“一种含有耐热SOD的中药草本酵素茶及颗粒的制作技术”被确定为科学技术成果；2017年在人民政协报特刊发表论文——《黄帝内经》中的传统智慧与当代价值；2018年1月，经中国生产力学会课题组审查，入选国家发改委《创新驱动发展战略路径与案例研究》；同年取得两项国家发明专利，各类计算机软件著作权登记证书十个。

2018年入驻香溢工业园3号楼3楼，2300个平方的标准化无尘生产车间，并建立质量检测实验室，购入全新标准化生产设备，当前在职科技人员5人，同年通过ISO9001质量管理体系的认证，实现金钟伯乐耐热SOD中科酵素茶的自主生产。